2015年08月29日

大垣の激旨ラーメンなら・・・『十六代目 哲麺 大垣上面店』!

やっと涼しくなり始めた今日この頃、激旨、激安ラーメン店のご紹介です。
これまで何度も通ってたのですが、なぜか取り上げることなく日々は過ぎ、はや8月も終わり…

言い訳は置いといて、今日のご紹介は「十六代目 哲麺 大垣上面店」さん
2010年3月にオープンしたお店で、東京のお店からの暖簾分けだそうです。
このお店のラーメンは豚骨ベースで、塩味、醤油味などが選べます。

まずは入り口の券売機でメニュー選び。
種類が多くて迷いそうになりますが、何回か通ってるうちに慣れますから心配ありません。
誰だって最初は初心者なんですから

すっごく元気の良い店員さんが席を案内してくれるので、こっちまでテンション上がっちゃいますね。
店内は職人さんの技を見学でき息づかいまで伝わってくるカウンター席と、テーブル席が幾つか。

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今日のご注文は豚骨ラーメンの醤油味と坦々麺。(二人で注文してます)
魚介系の出汁がベースになった豚骨で、油っぽくなくさっぱりしてて、そのうえクリーミー。
牛乳かクリームを使ってるのでしょうか、マイルドでオジサン好みのスープです。

麺は細麺でとても食べやすく、どんどんお腹に入ります。
それに麺の硬さを、やわらかめ から 粉おとし まで8段階に選べちゃうんです
これぞ究極の選ぶ楽しみ

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トッピングだって凄いんです
味卵とかチャーシューはさすがに有料ですが、辛高菜、紅ショウガ、魚粉、すりごま とかは使いたい放題
まさに、あなただけの一杯をいただけるお店でしょう。

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替玉が50円てのも良心的
最初はふつうの硬さ、次は ばりかた その次は 粉おとし なんて風に楽しめちゃいます。
細麺でお腹にもたれないから、50過ぎたおじさんでも替玉3つくらいはいけますね。


CIMG2541お会計の後にもらえる替玉無料券にも感激
有効期限があるから早めにまた行きましょう。





所在地:岐阜県大垣市上面2-71-2
TEL.0584-71-9313
営業時間:11:00〜25:00 (OS24:30)
定休日:無休
駐車場:10台くらい?


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