いや〜驚きましたネ。。。
甘党のおじさんですが、
こんな食感の良い大福は始めていただきました！
友人から、「すごく美味しいと評判の大福が、リバモ（リバーサイドモールのこと）で期間限定販売される」
と聞いた奥様が、さっそく買ってきました。
見た目は、やや小さめの大福って感じです。
でも、食べてびっくり。。。
ふるーつ大福は、いちご、バナナ、栗、つぶあん、ホイップクリームが、
ちょっと薄めのお餅に包まれていて、まるでケーキを頂いているような感覚です。
丸ごと巨峰の大福は、大粒の巨峰、ホイップクリーム、葡萄餡が、
葡萄果汁で練り上げられたお餅に包まれています。
とても爽やかな食感です！
生くりーむ大福は、モカ、チェリー、抹茶の3種類あって、
ゼリー、つぶあん、ホイップクリームが包まれています。
どれも、表面のお餅が薄くて、昔ながらの大福のような重さがなく、
コーヒーにぴったりの、まさにデザートです。
本当に、ケーキを頂いているような感じでした。
いや〜、こんなに「ナウい」大福があるんですね〜
「ナウい」の意味が分かる人は、おじさんと同じ年代ですね〜
おじさんの若いころは、「ナウでヤング」が最高の褒め言葉、
「お洒落でイケてる」なんて意味の言葉だったんですが、
今どき恥ずかしくて人前じゃ言えないので、ブログに書いてるんですね〜
さてさて、こんなに「ナウい」大福を創っておられるのが、養老軒さんです。
この他にも、栗きんとん大福など、いろんなオリジナル大福を販売されています。
会社は加茂郡の川辺町ですが、
期間限定で、ショッピングセンターとかでの出張販売もされています。
また、ネットからも注文できますので、ぜひ試してみてください。
きっと、はまっちゃいますよ〜
岐阜県加茂郡川辺町下川辺２７３−１
TEL 0574-53-6291
FAX 0574-53-6451
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